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培根披萨的做法 在家也能做
2022-09-23

培根披萨是披萨中很受欢迎的一个种类,其实我们自己在家也是可以用烤箱做的,首先做好披萨的饼底,然后将培根和黑椒、洋葱等等食材一起炒一下,再铺在披萨上面放入烤箱烤熟就可以了。

培根披萨的做法

材料:面粉100克,干酵母1勺,盐,糖,色拉油,水适量,奶酪120克,培根4片,洋葱半个,黑胡椒, 番茄酱100克。

制作步骤:

1、把干酵母加点温水并放置10分钟,加入到面团内,把面团和好,放置在阴凉温暖处,等它发大到原来的两倍大小。

2、把奶酪、洋葱切成丝,再切一点洋葱末,把培根切片。

3、把油放进锅内预热,放洋葱末和番茄酱进锅内煸炒,再加入糖和黑胡椒翻炒一下,就可以盛出备用。

4、面团揉好并擀薄后,放入抹了油的盘子中,在面饼上扎上小孔,抹上刚才炒好的酱汁,撒上奶酪条,铺上培根和洋葱,最后再铺上一层奶酪。

5、把烤箱预热到220度,然后把比萨放进烤箱内,上下火烤20分钟即可制成。

培根披萨用多少度烤

烤培根披萨的时候烤箱先预热,200度,5分钟左右。然后将披萨放进去烤10分钟。中层,上下火。很关键,只要10分钟。10 分钟后将披萨取出,在表面再撒上30G马苏里拉芝士,再烤5分钟。

培根披萨好吃吗

培根比萨深受喜欢西餐的朋友们的青睐,这样的披萨不仅远远飘香,而且美味有营养。培根搭配着外酥里嫩的披萨,口感真的是无与伦比,尤其是小孩子特别爱吃哦,美味总是不容错过呢,搭配着红酒,简直是无与伦比了。披萨皮这里没有介绍,如果有现成的披萨皮可直接做,如果想要很大的拉丝效果的话,芝士碎多放一些就可以了,培根和蔬菜之间也放一层,放的多一些拉丝效果就会很大。

新鲜培根如何挑选

1优质的培根颜色是光亮的,瘦肉部分是暗红色,肥肉比分是半透明的乳白色。如果培根上出现斑点时,就不要购买了。

2然后触摸一下培根的表面,它的表面应该是干爽的,没有滑滑的粘液出现。用手指按压培根时,肉质自然有弹性,如果肉质松软或没有弹性,说明这培根不新鲜。

3另外,要闻一下培根的味道,如果闻到有酸臭味时,也不要购买。